Медовик-пакет

€ 30,00

Класичний російський медовий торт-набір — попередньо випечені медівники, готові для збору вдома зі свіжими вершками. Термін придатності: 2–3 місяці (герметично закритий, сухе зберігання).

Алергени та склад

Містить: глютен (пшеничне борошно), яйця, молоко (масло, сметана). Можливі сліди горіхів.

Термін зберігання

Сухий (не зібраний): 2–3 місяці в прохолодному, сухому місці. Після збору зі збитими вершками: спожити протягом 3–4 днів, зберігати в холодильнику.

Про медовик

Медовик — улюблений східноєвропейський торт, що бере початок у Росії XIX століття. За легендою, його придумав молодий кондитер при імператорському дворі для імператриці Єлизавети Олексіївни, яка не любила мед, — і все ж закохалася в результат без тями.

Кожен торт складається з тонких, золотистих медових коржів, просочених ніжним сметанним кремом. Після ночі в холодильнику коржі вбирають крем і перетворюються на щось м'яке, ароматне та абсолютно неперевершене.

Склад

Медові коржі: борошно, мед, вершкове масло, яйця, цукор, сода. Крем: сметана, цукрова пудра, за бажанням — згущене молоко. Оздоблення: дрібна крихта з обрізків коржів.

Варіанти оформлення

Червоні ягоди — свіжа малина та порічки
Карамель — карамельний соус із щіпкою морської солі
Полуниця зі збитими вершками — свіжа полуниця з легкими збитими вершками
Горіхи — смажені волоські горіхи або ліщина
Чорниця — свіжа чорниця, за бажанням з легким ягідним соусом

Поради

Замовляйте мінімум за 2 дні — торт розкривається у повній красі після 24 годин у холодильнику. Подавайте при кімнатній температурі. Цілі торти можна персоналізувати для свят за запитом.